當前位置:致富熱 > 項目 > 問答 > 豌豆怎么吃(煮) 豌豆不能和什么一起吃

豌豆怎么吃(煮) 豌豆不能和什么一起吃

時間:2018-05-31 12:50:28 | 作者:龍璐 | 標簽:豌豆

長得比較圓的豌豆,吃法是沒有黃豆那么多,存在感也較低,但是還是很受大家喜歡,新鮮的時候可以煮來吃,可以剝米炒來吃,等到老了,曬干以后,用鹽干炒至開口,吃起來脆脆香香的,也是一種不錯的小零食。除此之外,豌豆還能怎么吃呢?

豌豆怎么吃(煮) 豌豆不能和什么一起吃

豌豆怎么吃(煮)

一、青豌豆炒肉丁

材料:豬瘦肉300克,青豌豆300克,生抽,糖,鹽,辣椒,蔥,蒜,生粉,料酒,雞精。

做法:

1、豬肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌勻腌10分鐘。

2、去殼的青豌豆放入滾水中煮3分鐘,撈起用涼水浸泡,瀝干待用。

3、炒鍋燒熱,放入油,放蔥蒜爆香,下豬肉丁炒散,加入青豌豆炒勻,加鹽、糖、雞精調味即可。

豌豆怎么吃(煮) 豌豆不能和什么一起吃

二、豌豆牛肉

材料:鮮豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鮮姜2片,鮮小紅辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2湯匙(30ml),雞湯40ml,油20ml。

做法:

1、將鮮豌豆仁從豆莢中剝出洗凈;牛肉洗凈切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鮮小紅辣椒斜切成圈,備用。

2、牛肉粒中加入料酒、鹽、胡椒粉和1湯匙水淀粉(15ml)拌勻腌制15分鐘。大火燒開鍋中的水,放入豌豆仁汆燙30秒,盛出泡入涼水中浸涼,撈出瀝干水分待用。

3、大火燒熱炒鍋中的油,放入大蒜片、鮮姜片和小紅辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,調入生抽、雞湯和水淀粉翻炒均勻,淋入芝麻香油即可。

豌豆怎么吃(煮) 豌豆不能和什么一起吃

豌豆不能和什么一起吃

1、豌豆與菠菜

菠菜含水量有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收。因此,菠菜不能與含鈣豐富多采的豆類,豆制品類及木耳,蝦米,海帶,紫菜等到食物同時燒。豌豆含有豐富的鈣及維生素,盡量不要和菠菜一起吃。

2、豌豆與羊肉

豌豆與羊肉同吃,羊肉肉質與牛肉相似,但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。但羊肉的氣味較重,對胃腸的消化負擔也較重,并不適合胃脾功能不好的人食用,過多食用羊肉,對心血管系統可能造成壓力,豌豆含有的脂質較多,與羊肉一起食用易發生黃疸和腳氣病。

3、豌豆與醋

醋揮發后含有酸性物質,與豌豆一起食用會易引起人體消化不良。

豌豆怎么吃(煮) 豌豆不能和什么一起吃

豌豆食療作用

豌豆味甘、性平,歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。

豌豆怎么吃(煮) 豌豆不能和什么一起吃

豌豆的保存方法

半年,買的青豌豆生的沒吃,不要洗直接放冰箱冷藏,如果是剝出來的豌豆就適于冷凍。最好在一個月內吃完。把豌豆皮剝開,將豌豆(千萬不要用水清洗,剝出后直接保存)放進袋子里,密封好以后,平鋪整齊(盡量使每粒豆子都很舒服的平躺下,不要和其他豆子擠在一起)放入冰箱的冷凍室里,直接冷凍就行啦。想吃的時候,拿出來,放在室溫自然解凍,大概5分鐘就可以用了。

豌豆怎么吃(煮) 豌豆不能和什么一起吃

豌豆不僅吃起來好吃,而且它還特別的堅實,所以如果你購買的多的話就不用擔心它不好保存了。因為豌豆是不容易壞的,但是也不宜收太久。上面介紹了豌豆的吃法,所以我們只有好的掌握它的好處才能更好的去食用豌豆。

展開全部內容
本文由作者上傳并發布(或網友轉載),本站僅提供信息發布平臺,文章僅代表作者個人觀點。
相關閱讀
  • 豌豆尖怎么做好吃 豌豆尖的家常簡單做法

    豌豆尖怎么做好吃 豌豆尖的家常簡單做法

    豌豆尖就是荷蘭豆最嫩的葉子,是一種營養價值很高的蔬菜。適量的吃一些豌豆尖有保護肝臟、改善視力、補鈣、預防高血壓等好處。豌豆尖的做法也是非常多的,在做的時候也是有很多需要掌握的小技巧,下面我們一起來看看吧!豌豆尖怎么做好吃一、豌豆尖煎蛋湯食材:雞蛋2個、豌豆尖100克、食鹽2克、味精少許、水2大碗、植物油適量。
    2018-05-28 15:53:02
  • 豌豆怎么種 豌豆種植技術與注意事項

    豌豆怎么種 豌豆種植技術與注意事項

    豌豆想必大家都不陌生,是一種比較受歡迎的蔬菜。食用豌豆有保護視力、潤腸通便等好處,所以很多人都喜歡選擇它來食用。現在想要種植它的人也是很多的,不過在種植之前,首先需要了解它的種植技術,并且還有很多需要注意的地方。豌豆怎么種1、土地選擇:選地勢平坦、灌排方便的田塊種植,要求土壤含有機質較高,沙壤土到粘土均可,以
    2018-05-29 15:46:42
  • 野豌豆又叫什么 野豌豆能吃嗎

    野豌豆又叫什么 野豌豆能吃嗎

    野豌豆是一種豆科植物,目前在我國很多地方都能看見它的身影。關于野豌豆能否食用,很多人都抱有不同的說法,所以弄出請它能不能吃,想必是很人都想要知道的事情。野豌豆在有些地方還有不同的叫法,下面我們就一起來看看吧!野豌豆又叫什么野豌豆又叫馬豌豆。為豆科野豌豆屬的植物。分布于朝鮮、日本、俄羅斯以及中國大陸的西南、西北
    2018-05-28 15:57:23
  • 豌豆沒煮熟有毒嗎 豌豆屬于豆制品嗎

    豌豆沒煮熟有毒嗎 豌豆屬于豆制品嗎

    眾所周知,豆類是一種特別營養的食物,含有豐富的鈣鐵鋅及維生素、微量元素等等,常吃對身體有一定的好處。在我們生活中有很多種豆類食品,豌豆就是我們常吃的一種,煮熟后的豌豆特別的美味,那么沒熟的豌豆有沒有毒呢?下面與小編一起來了解下吧!豌豆沒煮熟有毒嗎生豌豆沒有毒。豌豆和四季豆不一樣,生的豌豆沒有毒素,并且嫩的豆莢
    2018-05-31 17:07:45
  • 豌豆是不是發物 豌豆吃多了會怎么樣

    豌豆是不是發物 豌豆吃多了會怎么樣

    小編認為有的生物簡直就是為餐桌而生的,雖然這么說有點中心主義,但是這樣的又營養又好吃的物種確實存在。比如說雞鴨就是個好物種,雞鴨全身都是寶,都可以做成美味,就連唯一的廢料——鴨毛也可以出現在羽絨服之中為食客保暖。而在蔬菜圈里,也有這樣的優秀物種,那豌豆。豌豆苗、豌豆尖、豌豆莢、豌豆黃,
    2018-05-31 12:37:02
  • 水煮豌豆要煮多久(幾分鐘) 水煮豌豆的做法

    水煮豌豆要煮多久(幾分鐘) 水煮豌豆的做法

    說到豌豆想必大家都非常熟悉了解,是我們常吃的豆類食物之一,尤其是在豌豆成熟的季節,幾乎家家戶戶餐桌上都能看到豌豆的身影。豌豆的食用方法也非常多,除了炒著吃,還可以水煮豌豆,下面小編來詳細介紹下水煮豌豆的制作方法吧!水煮豌豆要煮多久(幾分鐘)1、浸泡過的干豌豆也可以和大米一起熬粥,用鍋熬粥大約1小時,如果用高壓
    2018-05-31 16:57:56
  • 豌豆功效與作用及禁忌 豌豆營養價值

    豌豆功效與作用及禁忌 豌豆營養價值

    豌豆是我們常吃的豆類食物之一,因為豌豆的口感特別鮮美,且食用方法多樣化,可以炒著吃、煮著吃、燉著吃等等烹調方法,深受大家的青睞,成為大家餐桌上特別常見的一道家常小菜。那么豌豆吃了有哪些好處呢?下面與小編一起來了解下吧!豌豆功效與作用及禁忌1、調和脾胃用于脾虛氣弱,或吐瀉脾胃不和。2、通利大腸豌豆中富含粗纖維,
    2018-05-31 17:01:43
  • 豌豆尖畝產多少斤 豌豆什么時候播種

    豌豆尖畝產多少斤 豌豆什么時候播種

    豌豆是生活中比較常見的一種蔬菜品種,目前在我國很多地方都有其分布。豌豆的食用價值很高,口感好,所以深受人們的喜歡。目前想要種植豌豆的人很多,因為豌豆除了果實可以吃之外,它的葉尖也是可以吃的,所以了解它的種植技術和畝產量是很多人比較關心的。豌豆尖畝產多少斤豌豆尖畝產量大概在每畝300斤至400斤左右。畝產量的高
    2018-05-29 15:43:58
  • 豌豆市場價格多少錢一斤 豌豆的做法

    豌豆市場價格多少錢一斤 豌豆的做法

    豌豆是人們最常吃的一種豆類,豌豆營養豐富,而且常吃豌豆可以補中益氣,調和脾胃。今天專門要說的是豌豆,很多超市速凍食品區也有專門的速凍豌豆賣哦,在這個季節能買到新鮮的,價格還便宜,可以一次多買點,洗凈后速凍起來還是不錯的哦,那么豌豆在平常是什么價呢?下面小編給大家介紹一下吧!豌豆市場價格多少錢一斤豌豆也叫雪豆,
    2018-05-31 12:23:28
  • 豌豆幾月份成熟 豌豆是什么季節的蔬菜

    豌豆幾月份成熟 豌豆是什么季節的蔬菜

    豌豆又叫青豆,是我們常吃的豆類食物之一。生活中有很多人都特別喜歡吃豌豆,不僅僅因為豌豆的口感美味,營養豐富,同時制作方法多樣化,可搭配許多其他營養美味食物一起烹調。那么大家知道豌豆一般在什么時間短成熟上市呢?豌豆幾月份成熟豌豆采收分兩季,一季在春末,一季在秋天。食莢豌豆是性喜冷涼的長日照作物,不耐熱,長江流域
    2018-05-31 17:04:19
  • · 菜豌豆怎么做好吃 菜豌豆家常做法
  • · 夢見豌豆有什么寓意 做夢夢到摘豌豆兆頭好嗎
  • · 荷蘭豆老了就是豌豆嗎 生豌豆有毒嗎
  • · 豌豆長了芽還能吃嗎 豌豆芽怎么做好吃
  • · 豌豆黃熱量多少 吃豌豆黃發胖嗎 豌豆含糖高嗎
  • · 豌豆怎么做干豌豆 干豌豆怎么做好吃
  • · 豌豆和青豆的區別是什么 豌豆的吃法
澳门宝马奔驰网站 体彩排三最近30期走势图 幸运赛车历史开奖记录 体育彩票怎么玩法介绍 股票指数有什么作用作为一种基准指标 体彩河北省十一选五走势图 宁夏十一选五平台注册 体彩江苏11 选5一等奖 云南快乐10分钟开奖结果 新疆体彩时时彩11选5 炒股高手 体育彩票6十1玩法说明 安徽十一选五走势图l 体彩排列三太湖 广西快3计划 上海11选五计划 赌场最怕什么样的赌法