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土雞和飼料雞的區別是什么 土雞和飼料雞分別是怎么養殖

時間:2018-07-08 21:24:50 | 作者:龍軍 | 標簽:土雞

摘要土雞:體形小巧,外觀清秀,胸腿肌健壯,頭部較小,腿短腳細,母雞的正常毛重在3.8-5斤左右,公雞毛重在4.5-6斤左右。飼料雞:體型較大,腿部長,腳部粗,母雞的毛重在5-10斤左右,公雞的毛重在6-13斤左右。

土雞和飼料雞的區別是什么 土雞和飼料雞分別是怎么養殖

雞在家禽中是一種非常常見的動物,說到雞,大家肯定就會想到養雞,隨著現代社會的發展水平,我們是可以通過很多形式來養雞,不僅僅是鄉下土生土長的,還有人工飼養的,那人工飼養的飼料雞和土雞有哪些區別呢?我們一起來了解。

土雞和飼料雞的區別是什么土雞和飼料雞分別是怎么養殖

土雞和飼料雞的區別是什么

1、土雞

土雞體型一般小巧玲瓏,外觀清秀,胸腿肌健壯。

其頭部較小,腿短腳細,母雞正常毛重在3.8-5斤之間;公雞毛重在4.5-6斤之間。

土雞和飼料雞的區別是什么土雞和飼料雞分別是怎么養殖

2、飼料雞

飼料雞的體型較大,腿長腳粗,母雞毛重在5-10斤之間;公雞毛重在6-13斤之間。

土雞和飼料雞的區別是什么土雞和飼料雞分別是怎么養殖

土雞和飼料雞分別是怎么養殖

1、散養土雞

它們是自然生長,吃林草間蟲草,喝山澗露水,活動范圍較廣,平時運動量大,因此雞腳較瘦無肉,但結實且硬,經常使用爪子刨食,腳上皮膚多磨出老繭,腳皮皮膚粗糙,色澤較暗,嘴尖銳且磨出光澤,沒有斷喙,偶爾可以喂食一點農家谷粒,農戶飼養多用于自家食用,很少出售。

2、飼料雞

它們基本沒有活動空間,其生活場地如同生產廠房,養殖規模大,需喂養加藥飼料,爪子較放養糧食雞尖銳,容易折斷,腳上沒有老繭,皮膚光滑,細嫩,相對比較白,腳指較為粗。養殖者出于商業投資的目的,會嚴格控制飼養周期,一般養殖時間在1.5個月-4個月之間。

土雞和飼料雞的區別是什么土雞和飼料雞分別是怎么養殖

土雞和飼料雞哪個更有營養

土雞更有營養。

土雞皮膚薄,毛孔緊致細小且呈網狀排列,皮下脂肪分布均勻,沒有淋巴,土雞的肉摸上去結實有彈性,肌肉纖維較細,肉質嫩,其骨頭較硬,很少有幼骨。

土雞煲湯后肉質鮮嫩,雞湯透明澄澈,味道鮮美,含有豐富的氨基酸和膠質蛋白,能被人體迅速吸收和利用,是滋補的佳品。

飼料雞屬于快速成型,喂養時間較短,煲湯后雞骨多軟骨,沒有鮮味,雞湯較濁。

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土雞的食療價值

1、提高免疫力:土雞富含蛋白質,能維持人體免疫機能,是構成白血球和抗體的主要成份。

2、健脾養胃:土雞中所含的煙酸有利于消化系統的健康,適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

3、壯骨:土雞中含有豐富的維生素、銅和微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。

4、消腫:土雞中富含蛋白質,可維持鉀的平衡,消除水腫。

5、祛脂降壓:土雞中富含的蛋白質和煙酸能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

6、護發:土雞含蛋白質,經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭發角蛋白的必需成分。

土雞和飼料雞的區別是什么土雞和飼料雞分別是怎么養殖

中國是世界上最早養雞的國家之一,也是最早發現雞有多種藥用價值的國家。在中國的傳統文化中,龍和鳳都是神化的動物,雞卻是一種身世不凡的靈禽,而且雞也是12生肖中的一屬。雞肉更是肉味鮮美。想想都流口水吧。

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