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木耳種植方法及技術,附成本及利潤分析

時間:2019-12-19 19:15:41 | 作者:李宗全 | 標簽:木耳

摘要挑選適宜的品種后,將種植10年樹齡的樺木類樹種,截成1-1.5米的木段,晾曬30天后進行接種;段木上用電鉆打穴鉆孔,再將木屑菌種塞到穴孔內,保證溫度為20-28℃,濕度控制在90-95%。種植總成本為1.73萬元/畝,一般地塊種植的利潤為1-1.5萬元/畝,而吊袋種植的利潤為3-4萬元/畝。

木耳種植方法及技術,附成本及利潤分析

一、種植木耳的方法

1、選擇品種

(1)木耳的品種根據形狀,一般可分為朵形和片形兩大類,這兩類各有優點,朵形的產量比較高,片形是展開狀的,看起來干凈容易清洗,因此深受消費者的喜愛,在市場上的銷量較佳。

(2)一般選擇品種可以根據所在地區的氣候、地理環境和市場銷售情況,再結合品種的適應性和抗性來種植。

木耳種植方法及技術,附成本及利潤分析

2、種植環境

(1)人工種植的木耳主要是利用菌種適合生長的闊葉樹木段,然后經過人工接種后,提供可以生長的環境來種植的。

(2)種植前要選擇適合的場所,期間要求陽光充足、溫暖濕潤、干凈衛生,再選擇適宜種植10年左右樹齡的樺木類樹種,截成1-1.5m左右的木段,晾曬30天左右就可以接種了。

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3、接種種植

(1)人工接種對于種植比較關鍵,首先溫度要求適合木耳菌絲的生長,而15-28℃的溫度比較適宜,接種可采用木屑式,就是在殺菌后的段木上用電鉆打穴鉆孔,深度為2cm左右,穴間距為5X10cm左右。

(2)再將木屑菌種塞到穴孔里面,表面用樹皮蓋嚴實,有利于保持濕潤度,接種后將段木上堆排成一定的形狀,保證溫度在20-28℃之間,菌種只有在高溫、高濕、透氣透風的條件下才會開始發菌。

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4、日常管理

(1)菌絲在成活后會開始發散蔓延,這個階段要保證場所的濕潤度適宜,控制在90-95%之間,并且保證陽光充足,木耳之間要透氣通風,期間可將木耳交叉搭建成形。

(2)而且要定時對耳木適量噴水,次數和水量需要根據實際情況來調整,如果天氣干燥,可多噴水,而陰雨天氣需要停止噴水,大約等待40-60天,木耳就會陸續長出,長出后的木耳可分批多次進行采收。

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二、種植木耳的成本和利潤分析

1、一般不同的種植方法,所產生的種植成本也有所差異,其中地塊種植木耳所需要的生產設備費用大約在1800元左右,人工費用為6250元左右,總成本大約在1.73萬元左右/畝。

2、地塊種植木耳的利潤可達1-1.5萬元左右/畝,而吊袋種植木耳的利潤可達3-4萬元左右/畝。

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