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湖南哪里養牛多,地方在哪里

時間:2019-12-30 17:41:58 | 作者:李宗全 | 標簽:養牛

摘要湖南長沙、益陽、湘潭、株洲、衡陽、張家界、常德等地都有大型的養牛場,養牛比較關鍵的是品種的挑選,只有挑選好優質的品種養殖,其利潤才會更高,而肉牛主要的品種有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、魯西黃牛。

湖南哪里養牛多,地方在哪里

一、湖南哪里養牛多

湖南長沙、益陽、湘潭、株洲、衡陽、張家界、常德等地都有大型的養牛場,養牛比較關鍵的是品種的挑選,只有挑選好優質的品種養殖,其利潤才會比較大,而肉牛主要的品種有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛和魯西黃牛。

湖南哪里養牛多,地方在哪里

二、肉牛品種介紹

1、西門塔爾牛

(1)西門塔爾牛原產地為瑞士,所以并不是純種肉牛,而是乳肉兼用品種,但西門塔爾牛產乳量比較高,產肉量也不比專門化肉牛品種差,役用性能也較好,是乳、肉、役兼用的大型優質品種。

(2)西門塔爾牛生長速度快,在育肥期平均日增重1.5-2kg斤,12月齡的牛可達500-550kg,生長速度與其它大型肉用品種相近,西門塔爾牛胴體肉多,脂肪較少而分布均勻,公牛育肥后屠宰率可高達65%左右。

湖南哪里養牛多,地方在哪里

2、夏洛萊牛

(1)夏洛萊牛原產地為法國中西部、東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區,是比較聞名的大型肉牛品種,夏洛萊牛因生長速度快、肉量多、體型大、耐粗放,而受到國際市場的青睞。

(2)而且經常運輸于各個國家,一般經過精心的飼養,6月齡公犢可高達250kg,母犢可高達210kg,每日增重可高達1400g,在加拿大地區,良好飼養條件下公牛周歲可達511kg。

湖南哪里養牛多,地方在哪里

3、利木贊牛

(1)利木贊牛原產地為法國中部的利木贊高原,并因此而得名,在法國主要分布在中部和南部的廣大地區,其數量僅次于夏洛萊牛,育成后在20世紀70年代初,便開始運輸至歐美各國。

(2)現在世界各地都有利木贊牛的廣泛分布,是專門化的大型肉牛品種,在1974年和1993年,我國多次從法國引進利木贊牛,在山東、河南、內蒙古等地區,改良為當地黃牛,10月齡體重可達408KG,12月齡體重可達480kg。

湖南哪里養牛多,地方在哪里

4、魯西黃牛

(1)魯西黃牛是山東省濟寧市梁山縣特產,以體型驅大、耐粗飼、宜管理、遺傳性能穩定、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而出名,魯西黃牛體軀高大、肌肉發達、體質結實、結構勻稱、前軀發育好、適應性強、皮薄、肉質鮮嫩、產肉率較高。

(2)魯西黃牛的脂肪均勻的分布在肌肉纖維之間,并形成大理石花紋,有“五花三層肉”之美稱,是世界上著名的肉用品種牛之一,育肥成品牛體重為550kg,屠宰率為54%。

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