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火焰蔘的食用方法,附功效與作用

時間:2020-01-10 18:12:14 | 作者:李宗全 | 標簽:火焰蔘

摘要火焰蔘的食用方法:可以做菜,或者凍干泡茶喝。火焰蔘的功效與作用:含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分,以及維生素A、B、C等營養成分,具有抗感染、健胃消食、緩解腹脹、預防貧血、治療高血壓的作用。

火焰蔘的食用方法,附功效與作用

一、火焰蔘的食用方法

火焰蔘,也被稱為火焰果、火焰菜,是由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來,火焰蔘不僅可以做菜,還可以凍干泡茶喝,同時具有補血和清除血液垃圾的功效,腦血管疾病患者可長期服用。

火焰蔘的食用方法,附功效與作用

二、火焰蔘的功效與作用

1、火焰蔘作為食物有著比較悠久的歷史,它所含礦物化合物和植物化合物是火焰蔘特有的,這些化合物不僅能抗感染,還能增加細胞含氧量,治療血液病、肝病和免疫系統功能紊亂,在英國古代的傳統醫療方法中,火焰蔘是一種治療血液疾病的重要藥物,被譽為“生命之根”。

2、火焰蔘中含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分,以及維生素A、B、C以及B8(Biotin)不僅可以激發胰島素分泌強化葡萄糖分配并能幫助克化火甜菜堿(Betaine),還可以加速膽汁分泌幫助疏通肝血管梗塞鋅酶素(Zinc enzyme),以及治愈脂肪肝(Dimethylglycine或稱DMG),預防血管梗塞遏止心臟病,治療憂郁癥。

火焰蔘的食用方法,附功效與作用

3、火焰蔘中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質,是婦女和素菜者補血的較佳自然營養品,同時還含有相當數量的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓,對治療高血壓有著重要作用。

4、含有高含量的硝酸鹽,可以作為一種抗血液凝固的因子,攝入火焰蔘可使得血液中硝酸鹽水平增加2倍,硝酸鹽可以減少肌肉所需的大量的氧氣,所以可以提高耐力,火焰蔘含有鐵、銅、錳等元素,它能把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。

火焰蔘的食用方法,附功效與作用

5、火焰蔘中還含有很多的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓,根據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能,在醫療實踐中還有下瀉功能可消除腹中過多水分,緩解腹脹的功效。

6、由于還含有鐵、銅、錳等元素,因此可治療貧血及作風等病癥,火焰蔘這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸,而這種元素是預防貧血,使細胞正常發育不可或缺的重要物質之一,  其塊根水分為75%,固形物為25%,固形物中蔗糖為16%-18%,非糖物質為7%-9%。

火焰蔘的食用方法,附功效與作用

7、非糖物質又分為可溶性和不溶性兩種,其中不溶性非糖主要是纖維素、半纖維素、原果膠質和蛋白質;可溶性非糖又分為無機非糖和有機非糖。

8、無機非糖主要是鉀、鈉、鎂等鹽類;有機非糖可再分為含氮和無氮。無氮非糖有脂肪、果膠質、還原糖和有機酸;含氮非糖又分為蛋白質和非蛋白質。非蛋白非糖主要指火焰蔘堿、酰胺和氨基酸。

9、火焰蔘制糖工業副產品主要是塊根內3.5%左右的糖分,以及7.5%左右的非糖物質,還有在加工過程中投入和排出的其它非糖物質。

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