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養殖業什么賺錢?

養殖通俗上是指培育和繁殖(水產動植物)。 我們常說的養殖包括家畜養殖,家禽養殖,水產養殖,特種養殖幾大類。過去的養殖業情況是不良商販在各個領域制造、販賣假冒偽劣之風的盛行,令食品安全問題遭遇到了從未有過的挑戰。如今,很多人都已將對食品價格的在意轉向了對安全衛生的關注,因為食品安全關乎個人性命,關乎人類的生存與健康。因此我們建議養殖戶要想有效地降低養殖成本、生產綠色食品,特別是想要達到這一箭雙雕的效果,縱觀所有養殖技術措施,發展生態養殖是養殖業發展的必然趨勢。

  • 豬,雜食類哺乳動物。身體肥壯,四肢短小,鼻子口吻較長,肉可食用,皮可制革,體肥肢短,性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生后5-12個月可以配種...
  • 牛,草食性反芻家畜。牛屬和水牛屬的總稱,肉和乳可供食用,皮屬工業原料。乳用品種主要包括、愛爾夏牛、更賽牛。肉用品種包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛來牛、利穆贊牛、...
  • 羊又稱為綿羊或白羊,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科。是人類的家畜之一。當前我國養羊業的飼養管理和經營方式,主要以千家萬戶分散飼養為主,這樣飼養和經營方式,與現階段我國市場經濟...
  • 兔,俗稱兔子,是哺乳類兔形目兔科、草食性脊椎動物。顏色一般為白、灰、枯草色、棕紅色、黑和花色。兔子為草食類動物,食物大致可以分三類:一、精飼料(也就是咱們所說的兔糧)二、粗...
  • 驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起,這表明開發飼養肉驢大有潛力。養驢業是傳統畜牧業的一個組成部分,它正由為農業...
  • 馬,草食性家畜。馬在古代曾是農業生產、交通運輸和軍事等活動的主要動力。全世界馬的品種約有200多個。隨著生產力的發展,科技水平的提高,動力機械的發明和廣泛應用,馬在現實生活...
  • 獺兔的經濟價值在于它是典型的皮用兔,2013年進入10月份以來,皮價看漲。生皮特級皮每張55-60元,一級皮50元,二級皮40元,三級皮30元,三級皮以上每張40-50元。...
  • 我國的長毛兔品種,多是上世紀80年代引進的德系安哥拉長毛兔、法系安哥拉長毛兔、日系安哥拉長英系安哥拉長毛兔毛兔。我國引進時單只成年長毛兔年產毛量也就不到一公斤的樣子。多年來...
  • 肉兔,又稱菜兔。肉兔品種很多,按體型大致可分為大、中、小三種類型。體重5千克以上為大型兔;3~5千克為中型兔;3千克以下為小型兔。肉兔生產性能好,適應性廣,抗病力強,配套利...
  • 奶牛是乳用品種的黃牛,經過高度選育繁殖的優良品種,我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主,從1980年山東省畜牧局牛羊養殖基地開始引進此品種,此品種適應性強、分布范圍廣、產奶量高、...
  • 野兔是指兔屬下的動物及粗毛兔屬與巖兔屬中四個物種的合稱。野兔以野草、樹葉等植物為食,人工養殖飼料來源廣泛、各種牧草、青菜、秸稈等均可喂養,一般早、中餐喂青飼料和多汁飼料,晚...
  • 肉牛即肉用牛,是一類以生產牛肉為主的牛。肉牛的特點是:體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產肉性能好,肉質口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品,還為人們提供其他副食品。肉牛養殖的前...
  • 杜泊綿羊,原產地在南非,有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成,最初在南非較干旱的地區進行繁殖和飼養,因其適應性強、早期生長發育快、胴體質量好而聞名。杜泊羊分為白頭和黑頭兩種。杜...
  • 湖羊是太湖平原重要的家畜之一,是我國一級保護地方畜禽品種。為稀有白色羔皮羊品種,具有早熟、四季發情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生長發育快、改良后有理想產肉性能、耐高溫...
  • 綿羊是常見的飼養動物。身體豐滿,體毛綿密。頭短。雄獸有螺旋狀的大角,雌獸沒有角或僅有細小的角。毛色為白色。綿羊現在世界各地均有飼養,性情膽怯。目前高度馴化的飼養品種多為常年...
  • 小尾寒羊,是牛科、羊亞科下動物類,是我國肉裘兼用型綿羊品種,具有長發育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩定、適應性強,被國家定為名畜良種,被人們譽為中國“國寶&rd...
  • 肉羊是適應外界環境最強的家畜之一,食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養肉羊投資少、周轉快、效益穩、回報率高。早期生長速度快,并以產肉性能高,胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方...
  • 中國山羊飼養歷史悠久,早在夏商時代就有養羊文字記載。一千多年前,中國勞動人民就開始飼養山羊,后逐步形成規模。山羊生產具有繁殖率高、適應性強、易管理等特點,至今在中國廣大農牧...
  • 波爾山羊原產于南非,被稱為世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊,是一個優秀的肉用山羊品種。具有體型大,生長快;繁殖力強,產羔多;...
  • 肉驢體格高大,結構勻稱,外形美觀,體型方正,頭頸軀干結合良好。肉驢毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白,其余毛為黑色)和烏頭(全身毛為黑色)兩種。驢肉具有補血、益氣...
  • 黃牛是中國固有的普通牛種。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位,飼養地區幾乎遍布全國。在農區主要作役用,半農半牧區役乳兼用,牧區則乳肉兼用。其體形和性能上因自然環境...
  • 雞是人類飼養最普遍的家禽。國內主要的種類有:三黃雞、如東狼山雞、泰和雞、浦東雞、蕭山雞、金門土雞、石崎雞、不老泉林下柴雞、烏骨雞、珍珠雞、紅寶雞、仙居三黃雞、正陽三黃雞、岑...
  • 鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,一些屬的嘴要大些。根據其不同生活方式,鴨可分為鉆水鴨、潛水鴨和棲鴨三個主要類群。人類按照一定的經濟目的,經...
  • 鵝,被認為是人類馴化的第一種家禽。成年的鵝比鴨大,額部有肉瘤,頸長,嘴扁而闊,腿高尾短,腳趾間有蹼,羽毛白色或灰色。能游泳,吃谷物、蔬菜等,肉和蛋可以吃。雛鵝,剛剛孵化的鵝...
  • 鴿子是一種常見的鳥。世界各地廣泛飼養,鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的1種,而且是家鴿。鴿子有野鴿和家鴿兩類。同其他家禽或鳥類相比,鴿子具有...
  • 鴕鳥是世界上存活著的最大的鳥。鴕鳥的營養來源很廣,主食草、葉、種子、嫩枝、多汁的植物、樹根、帶莖的花、及果實等等,也吃蜥、蛇、幼鳥、小哺乳動物和一些昆蟲等小動物,屬于雜食性...
  • 孔雀屬雞形目,雉科,又名為越鳥,東南亞東印度群島和南亞印度產的一種大型的陸棲雉類,有羽冠,雄的尾毛很長,展開時像扇子,有綠孔雀、藍孔雀、黑孔雀和白孔雀四種。群居在熱帶森林中...
  • 鷓鴣是鳥類的一種,在我國主要分布于南部各省,一般為中華鷓鴣,屬省級保護動物。鷓鴣也叫赤姑、花雞、懷南、越雉鷓鴣、鷓鴣鳥、中國鷓鴣,鷓鴣有多種食用方法,一般可將鷓鴣用鹽制成咸...
  • 山雞:又叫野雞、雉雞。山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高達30%,是普通雞肉、豬肉的2倍,脂肪含量僅為0.9%,是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10,基本不...
  • 鵪鶉是雉科中體形較小的一種。鵪鶉一般在平原、丘陵、沼澤、湖泊、溪流的草叢中生活,有時亦在灌木林活動。鵪鶉飼料可分植物性和動物性兩大類。植物性飼料包括:玉米、小麥、碎米、米糠...
  • 大雁是典型的食植性群集類水禽,野生狀態下以植物嫩葉、細根、種子為食,其中多以雜草為主。人工養殖可以大群放牧吃嫩草、溜麥,主要活動在稻茬地、河壩灘涂、山坡等,不用補飼,即可達...
  • 人工養殖野雞是一項風險低、效益高、投資可靠的好項目,從事野雞養殖具有投資少、見效快、技術簡單、野雞飼料來源廣,費用低等優勢,同時野雞是一種價值很高的珍禽,具有很高的食用價值...
  • 火雞適應能力強,人工飼養,農作物秸稈粉碎成粉拌勻,均可作為火雞飼料,舍飼放牧均可。目前,我國火雞市場發展勢頭迅猛,主要消費市場從廣東沿海地區快速向華東、華北等大中城市滲透,...
  • 香鶉雁,原生活于南美洲,是由野生馴化而來的飛禽,在美國、巴西等國家,其肉食已進入飯店和家庭的餐桌,為市場增加了新的飛禽肉食品種,深受消費者喜愛。香鶉雁有其獨特的野禽風味,瘦...
  • 藍孔雀尚缺乏品種標準與生產指標,但可根據外貌、體重、生長發育、產蛋量、孵化率等性狀進行選擇。在生產實踐中一般都選擇健康、羽色鮮艷、腳有力、趾不彎的個體。應進行編號,以防近親...
  • 鸚鵡是鸚形目,眾多羽毛艷麗、愛叫的鳥。典型的攀禽,對趾型足,兩趾向前兩趾向后,適合抓握,鳥喙強勁有力,可以食用硬殼果。羽色鮮艷,常被作為寵物飼養。它們以其美麗的羽毛,善學人...
  • 肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內的幼鴿。其特點是:體型大、營養豐富、藥用價值高,是高級滋補營養品。肉質細嫩味美,為血肉品之首。經測定,乳鴿含有17種以上氨基酸,氨基酸總和高達53...
  • 信鴿亦稱“通信鴿”,是生活中普遍見到的鴿子中衍生、發展和培育出來的一個種群。它經過普通鴿子的馴化,提取其優越性能的一面加以利用和培育,人們利用信鴿是...
  • 狹義的野鴨是綠頭鴨,人工養殖三代以上可以食用。被馴養的綠頭鴨抗病力強,成活率高,適應性廣,群居性好,食性多樣,飼養容易,同時還具有飼料消耗小、飼養周期短等優點。養殖的綠頭鴨...
  • 肉雛鴨的嗉囊和胃容積小,消化道短,每次采食和貯存的飼料有限,消化機能也尚未發育完全,消化能力弱。肉雛鴨調節采食的能力差,而且貪食,出殼頭幾天如喂得過飽易發生脹嗦,引起消化不...
  • 錦雞是一種雉科動物,是學名白腹錦雞、紅腹錦雞的統稱。分布在陜西(商洛)西藏、四川、貴州、云南、廣西等地,屬國家二級保護動物。雄鳥全長約140厘米,雌鳥約60厘米。雄鳥頭頂、...
  • 貴婦雞形態奇特,體型嬌小玲瓏。冠為羽毛鳳冠,成年雄雞更明顯。冠體前有一獨立的呈錐形小冠體,冠體為豆冠,冠體兩側為碗狀發達的肉質體,延伸為“V”形肉質...
  • 烏雞又稱武山雞、烏骨雞,是一種雜食家養鳥。它源自于中國的江西省的泰和縣武山。在那兒,它已被飼養超過2000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的,而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分...
  • 斗雞是以善打善斗而著稱的珍禽,又名打雞、咬雞、軍雞。兩雄相遇或為爭食時,或為奪偶相互打斗時,可置生死于度外,戰斗到最后一口氣。是供競賽和娛樂用的雞品種。斗雞游戲起源于亞洲。...
  • 土雞,家禽的一種。有別于籠養的肉雞。其中以“山坡散養土雞”為最好,公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園...
  • 肉雞是人類飼養最普遍的家禽,家雞源出于野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。肉雞養殖業以它本身一直固有的高效率、低成本...
  • 我國白羽肉雞產業,從上世紀八十年代起步,經過近30年的努力,已成為我國農業產業化發展最迅速、最典型的行業,是世界三大白羽肉雞生產國之一。雞肉產品已發展成為中國肉食品中唯一能...
  • 蛋雞,指飼養起來專門生蛋以供應蛋只的雞。雞蛋是飼養蛋雞的主要收入來源。跟肉用雞不同,人們飼養蛋雞的主要課題是提高雞蛋質量和保持或提高產蛋量,而并非提高雞肉品質。2014年上...
  • 綠殼蛋雞因產綠殼蛋而得名,其特征是所產蛋的外殼顏色呈綠色,是我國特有禽種,被農業部列為“全國特種資源保護項目”。比烏雞還珍貴的雞種。該雞種抗病力強,...
  • 母鴨從開始產蛋直至淘汰,均稱產蛋鴨。一般蛋用型麻鴨的利用期約350天左右(150-500日齡),稱為第一個產蛋年;也有經換羽休整后,再利用第二年、第三年的,但其生產性能逐年...
  • 畫眉是中國特產鳥類,主要分布于中國,它不僅是重要的農林益鳥,而且鳴聲悠揚婉轉,悅耳動聽,又能仿效其他鳥類鳴叫,歷來被民間飼養為籠養觀賞鳥,被譽為’鹛類之王&rs...
  • 魚類屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,世界上現存已發現的魚類約二萬六千種,海洋中生活著占三分之二,魚肉的功效:秋冬季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美...
  • 鱔魚屬合鰓魚目,合鰓魚科,黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚、長魚。黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類,營底棲生活的魚類,適應能力強,在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植...
  • 蟾蜍,也叫蛤蟆。兩棲動物,體表有許多疙瘩,內有毒腺,俗稱癩蛤蟆、癩刺。蟾蜍種源可從野外捕獲,也可以撈取卵塊或蜊蚪進行飼養。每年春末夏初,5~8月份為蟾蜍的產卵季節。建立蟾蜍...
  • 世界上大約有4300,多種不同類型的青蛙和蟾蜍。它們是兩棲動物中個頭最大的一族。它們的棲息地令人驚奇,不僅有湖泊,沼澤和其他濕地,而且還包括草地,山地甚至沙漠。蛙類屬無尾目...
  • 烏龜廣義上指龜鱉目的統稱。龜可為人類提供肉、蛋和龜甲。有些種則被當做寵物。龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等五大營養元素。人工飼養烏龜有池養、缸...
  • 蟹類中可供食用的主要有三疣梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。螃蟹養殖要注意以下四點:要有足量的水草、保證水質清新、注意餌料質量、防逃防害防病。螃蟹含有豐富的蛋白質、微...
  • 蝦,是一種生活在水中的長身動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值,并用做于中藥材。蝦的營養...
  • 泥鰍屬底層魚類,常見于底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。生活水溫10-30℃,最適水溫為25-27℃,故應屬溫水魚類。池塘養鰍,一般選用水泥池或三合土池,池深70...
  • 水蛭,俗名螞蟥,在內陸淡水水域內生長繁殖,是我國傳統的特種藥用水生動物,其干制品炮制后中醫入藥,具有治療中風、高血壓、清瘀、閉經、跌打損傷等功效。水蛭養殖技術技巧:選擇避風...
  • 甲魚俗稱鱉、水魚、團魚和王八等,卵生爬行動物,水陸兩棲生活。甲魚肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳肴,而且是一種用途很廣的滋補藥...
  • 從事林蛙養殖生產是林業生產的重要組成部分,不屬于亂占林地行為。林蛙與其他蛙類生活習性有所不同,它的年生活周期可分為水生生活期和陸生生活期兩個不同的階段。水生生活期是潛藏在較...
  • 蝌蚪以植物性食物為主,成體改為以動物性食物為主,成體青蛙的眼睛對活動的物體敏感,善于發現并捕食活動的動物。在國內市場上,更是供不應求,光從食用角度來說,全中國“...
  • 小龍蝦早以成為人們喜愛的美味佳肴,每到小龍蝦大量上市的季節,家庭、飯店都常常以小龍蝦為主打菜、招牌菜。是營養和食療價值非常高的動物性食品。隨著我國淡水小龍蝦燦爛歐美蝦市,國...
  • 從事鱷魚養殖具有投資少、見效快、經濟效益顯著等優點,另外鱷魚全身是寶,鱷魚肉營養價值高,他的肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價值,觀賞價值也很高,他的皮也具有很高的皮用價...
  • 黑魚有極強的生命力和對環境的適應能力,無論是湖泊、水庫、河川、溪溝、塘堰還是水田、渠道,甚至連一般魚類難以生存的沼澤、積水潭、洼凼等都能生長、繁衍。它們的生長速度較快,符合...
  • 鴨嘴魚,學名匙吻鱘,是與中華鱘同屬一個家族的“兄弟”。看其外觀,魚嘴扁平酷似鴨嘴,卻比鴨嘴長幾倍,又長又扁的嘴巴已經占了一大半。周身光滑,深灰色的魚...
  • 錦鯉,是風靡當今世界的一種高檔觀賞魚,有“水中活寶石”、“會游泳的藝術品”的美稱。由于它容易繁殖和飼養,食性較雜,通常一般性...
  • 孔雀魚亦稱彩虹魚。體小玲瓏,活潑好動,雄魚體長3厘米左右,其尾柄及尾鰭就占據了身長的1/2以上。孔雀魚是有名的卵胎生魚類。經過人們長期的雜交培育,產生了許多花色品種。此魚生...
  • 虹鱒魚是珍貴的冷水性魚類,具有肉味鮮美、刺少肉多、營養豐富、生長快、飼料利用率高、人工繁殖簡便等特點,目前已成為聯合國糧農組織向世界推廣的優良四大淡水養殖品種之一,被列為高...
  • 羅非魚是聯合國糧農組織推廣養殖的種類之一,目前全世界有85個國家和地區養殖羅非魚,年產量約120萬噸。我國羅非魚產量為69萬噸,占世界總產量的58%。近年來,隨著產量逐年增...
  • 石蛙標準名字叫棘胸蛙,又叫石蛤、石雞、山雞、石凍、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石蝦蟆、石坑蛙、石亂、木槐(川南)等,是我國特有的大型野生蛙類,有“蛙中之王”...
  • 石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為中國四大名魚之一。分布于福建沿海...
  • 田螺在中國大部地區均有分布。田螺對水體水質要求較高,產量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的...
  • 鮑魚,在現代漢語中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類,屬于單殼軟體動物,其只有半面外殼,殼堅厚、扁而寬,鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。鮑魚是名貴的海珍...
  • 海參是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十余種海...
  • 對蝦可分定居型(如日本對蝦、寬溝對蝦、歐洲對蝦等)和洄游型(如中國對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦),前一類棲于沿岸淺海,白晝常潛入沙底內,不作大范圍的移動;后一類棲于河口沿岸混濁...
  • 南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦原產于南美洲太平洋沿岸海域,中國科學院海洋研究所張偉權教授率先由美國引進此蝦,并在一九九二年突破了育苗關,從小試到...
  • 河豚在我國資源極為豐富,中國沿海產54種,年產量約達300~400萬噸,沿海一帶幾乎全年均可捕獲。在長江、珠江則在春、夏之間出現汛期,為沿海及江河中下游的主要漁業對象之一。...
  • 河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物尸體和谷物為食,每年秋季常洄游到出海的河口產卵,第二年3~5月孵化,發育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中繼續發育長大...
  • 福壽螺,瓶螺科瓶螺屬軟體動物,外觀與田螺極其相似,個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高。福壽螺生命力強,很少患病;適應性廣,容易飼養;食性廣泛,麩皮、豆餅粉及鮮嫩水...
  • 鱘魚以其奇特的體形而被作為觀賞魚飼養。鱘魚的頭呈犁形,口下位,尾歪形,體背5行骨板。其幼魚與成魚均具觀賞價值,其中施氏鱘(分布于黑龍江)自人工繁殖成功后,其幼魚已正式作為觀...
  • 為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲,藻類等,草魚也吃一些葷食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。草魚常與鰱、鳙混養在一起,投入青草飼養草...
  • 鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子,屬于鯉形目,鯉科,是著名的四大家魚之一。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚,生長快、疾病少、產量高,多與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩,營養豐富,是較宜...
  • 鯽魚分布廣泛,全國各地水域常年均有生產,以2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美,為我國重要食用魚類之一。無毒,經濟型食用魚類,物美價廉。鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多...
  • 鯉魚經人工培育的品種很多,如紅鯉、團鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等。品種不同,其體態顏色各異,深受大家的喜愛。鯉魚屬于底棲雜食性魚類,葷素兼食。餌譜廣泛,吻骨發達,...
  • 鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,多在沿岸地帶活動,白天多隱于草叢、石塊下或深水底,夜晚覓食活動頻繁。秋后居于深水或污泥中越冬,攝食程度亦減弱。肉食性魚類,捕食...
  • 河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦,是優質的淡水蝦類。獲得后,洗凈鮮用或曬干備用。其大者,可蒸曬去皮用,亦稱蝦米。肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪...
  • 白鯧屬白鯧科,為經濟魚類,棲息深度在10-30公尺左右,體近圓形,側扁而高,主要分布于印度洋和太平洋。體近圓形,側扁而高;背緣隆起。吻短鈍。眶間隔寬。口小,口裂水平;上下頜...
  • 鱖魚又叫鰲花魚,肉食性,有鱗魚類;屬于分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁,背部隆起,身體較厚,尖頭。它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鱖魚肉質細嫩,刺...
  • 青魚是一種顏色青的魚,主要分布于我國長江以南的平原地區,長江以北較稀少;它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象,為我國淡水養殖的&ldqu...
  • 黃顙魚食性是肉食性為主的雜食性魚類。覓食活動一般在夜間進行,食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲(特別是搖蚊幼蟲)、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物。有時也捕食小型魚類。其...
  • 中文里共有四種魚類都可以被稱為鱸魚,分別是:海鱸魚,學名日本真鱸,分布于近海,及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚,也稱四鰓鱸魚,江海型洄游魚類,最為著名。大口黑鱸,也稱加州鱸魚...
  • 花鰱又叫鳙魚、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有“水中清道夫”的雅稱,是中國四大家魚之一。外形似鰱魚,體型側扁。頭部較...
  • 鰻魚是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特征。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類,似蛇,但無鱗,一般產于咸淡水交界海域...
  • 扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮艷呈輻射狀...
  • 狐貍,食肉目犬科動物。屬于一般所說的狐貍,又叫紅狐、赤狐和草狐。狐貍在野生狀態下主要以魚、蚌、蝦、蟹、蛆、鼠類、鳥類、昆蟲類小型動物為食,有時也采食一些植物。養殖狐的主要品...
  • 水貂的主要商品部分是皮。水貂皮、狐貍皮與波斯羔羊皮,為世界裘皮市場的三大支柱商品。目前,水貂皮在國內供不應求,發展前景很好。水貂的飼料包括動物性飼料、植物性飼料、維生素和礦...
  • 藏獒是大型世界名犬之一,又稱為藏狗、羌狗、番狗、蕃狗、馬士迪夫犬等,產于中國西藏,現在世界各地均有馴養。它的骨架粗壯,體魄強健,是一種善斗的狗。藏獒是喜歡食肉和帶有腥膻味食...
  • 鹿體型大小不一,一般雄性有一對角,雌性沒有,鹿大多生活在森林中,以樹芽和樹葉為食。梅花鹿的鹿茸是名貴的中藥材。國內已大量進行人工飼養,并進行活鹿取茸(對鹿不會造成傷害)。鹿...
  • 香豬以體小早熟,肉味鮮,聞名全國。香豬特點概括為“一小、二香、三純、四凈”四大特點。香豬肉是一種高蛋白低能量食品,而且營養全面,富含人體必需的氨基酸...
  • 金錢龜學名為三線閉殼龜,金錢龜,學名為三線閉殼龜,又稱紅邊龜、金頭龜、紅肚龜,是傳統的中藥材,故而人工養殖金錢龜的經濟效益十分可觀。金錢龜全身是寶,為我國傳統的出口商品之一...
  • 竹鼠,又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等,屬哺乳綱嚙齒目竹鼠科竹鼠屬,因營養價值豐富,目前已被大規模養殖,成為具有經濟效益的養殖產業之一。竹鼠肉質細膩、鮮美可口。《本...
  • 野豬又稱山豬,豬屬動物。中國的野豬分布主要在東北三省、云貴地區、福建、廣東地區。棲息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林叢間。適應性極強。野豬肉用價值高,堅韌粗糙的野豬肉有取...
  • 豪豬,又稱箭豬,是一類披有尖刺的嚙齒目,可以用來防御掠食者。豪豬有褐色、灰色及白色。豪豬是一種經濟價值很高的珍稀動物。由于肉質細膩,味道鮮美,深受人們的喜愛,被譽為山珍。豪...
  • 人們為了消除孤寂或出于娛樂目的而豢養的犬類動物。或者出于非經濟目的而豢養的犬類。比較著名的寵物狗有:藏獒、哈士奇、松獅、金毛、德國牧羊犬、雪納瑞、大麥町犬、博美犬、吉娃娃、...
  • 蛇是爬行綱有鱗目蛇亞目的總稱。沒毒的蛇的肉可食用,蛇毒和蛇膽是珍貴藥品,但有的蛇也是保護動物。蛇飽食一頓后盤蜷在窩內連續幾天,甚至十幾天不動,直到腹內的食物完全消化掉,才會...
  • 松鼠是典型的樹棲小動物,身體細長,被柔軟的密長毛反襯顯得特別小。眼大而明亮,耳朵長,耳尖有一束毛,冬季尤其顯著。夏毛黑褐色或赤棕色;冬毛灰色,煙灰色或灰褐色,腹毛白色。四肢...
  • 狍子又稱矮鹿、野羊,屬偶蹄目鹿科,草食動物。狍身草黃色,尾根下有白毛,雄狍有角,雌無角。狍是經濟價值比較高的獸類之一,也是中國東北林區最常見的野生動物之一。狍食性廣、耐粗飼...
  • 貉子又名貍、土狗、土獾、毛狗、貉子。貉具有很高的經濟價值,其主要產品貉皮屬大毛細皮,具有堅韌耐磨、柔軟輕便、保溫美觀等優點,是制做大衣、皮領、帽子和皮褥等裘制品的優質原料。...
  • 娃娃魚的肉質潔白鮮嫩,肥而不膩,含有極為豐富的營養物質,是高級滋補保健珍品,被譽為水中“活人參”,早在60年代,曾為我國換取過大量外匯。如若全人工養...
  • 是專門用于養殖的食用狗。肉狗是以食肉為主的雜食動物,日糧應根據消化特點和生活習性合理搭配,保證營養全面、適口性好、消化率高。養殖肉狗投資小,見效快,效益高。在生活水平不斷提...
  • 果子貍的食性雜,耐粗飼,飼養方法簡單,抗病力強,易馴養,人工飼養經濟效益高。果子貍的脂肪是化妝品生產中的原料,可以醫治燙傷。產于中國南方的貍皮張幅較小;而產于北方的貍皮毛張...
  • 海貍鼠又稱河貍鼠、貍獺、沼貍,原來被劃為硬毛鼠科,后來獨立出來成為海貍鼠科。海貍鼠肉在國際市場上又稱海龍肉,高蛋白,低脂肪,血紅蛋白含量極高,無異味。海貍鼠的毛皮是一種名貴...
  • 羊駝毛以其質量與色澤獨一無二的特點而聞名于世。其韌性為綿羊毛的兩倍,無毛脂,雜質少,凈絨率達90%。用羊駝毛制成的時裝,輕盈柔軟,穿著舒適,垂感好,不起皺,不變型,深受歐美...
  • 麝香鼠,青根貂是麝鼠屬中的唯一成員,是北美洲本土較大的水棲嚙齒目動物,后被引種到歐洲。它們在中大西洋被稱為“沼澤松鼠”。1957年開始先后在中國黑龍...
  • 原產于南美洲、體型較小的一種豚,別名荷蘭豬、野山豚,荷蘭鼠、豚鼠,因它全身黑色所以叫黑豚。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳躍,一般不咬人,也不...
  • 刺猬屬于哺乳動物中的猬形目,是異溫動物。它體肥矮、爪銳利、眼小、毛短,渾身布滿短而密的刺。普通刺猬棲山地、森林、草原、農田、灌叢等地,晝伏夜出,取食各種小動物,兼食植物,有...
  • 穿山甲,是對穿山甲科穿山甲屬的統稱,共8個物種。地棲性哺乳動物,體形狹長,全身有鱗甲,四肢粗短,尾扁平而長,背面略隆起。穿山甲多生活亞熱帶的落葉森林。白晝常匿居洞中,并用泥...
  • 蝎完全為肉食性,取食無脊椎動物,如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多種昆蟲的幼蟲和若蟲。引種的時間常溫養蝎的引種時間應安排在春末夏初或秋季。其中以春末夏初引種為最佳,因為此時冬眠的蝎子...
  • 蚯蚓是一種低等的環節動物,在蚯蚓養殖中,要根據所需蚯蚓用途的不同,選擇不同的蚯蚓品種,才能收到預期的養殖效益。介紹幾種不同用途的蚯蚓:作中藥材、作水產餌料、蚯蚓以土壤中的動...
  • 蒼蠅的幼蟲稱為蠅蛆。蠅蛆以畜禽糞便為食,生長繁殖極快,人工養殖不需很多設備,室內室外、城市農村均可養殖。蠅蛆粉粗蛋白質含量高達56%~63%(平均為59.5%)、脂肪13%...
  • 蠶,是蠶蛾的幼蟲,絲綢原料的主要來源。春蠶飼養技術:抓好養蠶前消毒,降低蠶兒發病率。做好補催青工作,提高一日孵化率。杜絕明火加溫,確保人蠶安全。密切注意天氣和蠶訊,合力做好...
  • 土元又叫地鱉,別名:地鱉蟲、土鱉、過街、地烏龜、節節蟲、臭蟲母。地鱉是一種重要的藥用昆蟲,生活于陰暗、潮濕、腐殖質豐富的松土中,怕陽光,白天潛伏,夜晚活動,人工飼養的地鱉主...
  • 螞蟻是一種有社會性的生活習性的昆蟲,螞蟻是地球上最常見的昆蟲,數量最多的昆蟲種類。人工換巢方法:黑暗法、溫差法、干燥法、冷凍法、暴力法。了解所養的螞蟻喜歡吃的東西、需要的營...
  • 蝸牛是世界上牙齒最多的動物。雖然它的嘴大小和針尖差不多,但是卻有26000顆牙齒左右。生活于灌木叢、代矮草叢、農田及住宅附近陰暗潮濕地區或者陰暗潮濕的墻壁、草叢、矮叢樹干,...
  • 蜜蜂是對人類有益的昆蟲類群之一,通常廣泛指的是生產用蜂種:西方蜜蜂和中華蜜蜂。它為農作物、果樹、蔬菜、牧草、油茶作物和中藥植物傳粉。蜜蜂除了向人們提供蜂蜜、蜂王漿、蜂毒、蜂...
  • 蜈蚣是典型的肉食動物,食性廣雜,特別喜食各種昆蟲,如黃粉蟲、蟋蟀、金龜子、白蟻、蟬、蜻蜓、蜘蛛、蠅、蜂以及它們的卵、蛹、幼體等,同時還吃里蟲、蚯蚓、蝸牛及各種畜禽和水產動物...
  • 黃粉蟲養殖,是一項低投入,高產出的新型養殖業。具有節地、節糧、節水、節能源、節空間、節人力“六節”的特點。適合于不同地區,不同環境,各類人群,各種條...
  • 又叫屎殼螂,也有很多人叫它屎虼螂、推丸等,屬鞘翅目金龜子科糞金龜亞科。世界上約有2300種蜣螂,分布在南極洲以外的任何一塊大陸。蜣螂能利用月光偏振現象進行定位,以幫助取食。...
  • 大壁虎,俗稱蛤蚧、又稱仙蟾,臺灣稱為大守宮,是一類體型中小型的蜥蜴。大壁虎多棲息在懸巖峭壁的洞縫,個別也居住在樹洞里。大壁虎是藥用動物的一種,由于長期捕捉,野生資源日漸減少...
  • 金蟬,是蟬科昆蟲的代表種,幼蟲各個地方稱呼不一樣,節老龜、羅鍋,爬衩黑蚱蟬,知拇吖、知了龜、知了猴,食孩兒、老少狗、爬叉,肉牛,均是它的名字。金蟬有很豐富的營養成份,其藥用...
  • 蝗蟲是蝗科,直翅目昆蟲。俗稱“蚱蜢”,種類很多,全世界有超過10,000種。分布于全世界的熱帶、溫帶的草地和沙漠地區。口器堅硬,前翅狹窄而堅韌,蓋在...
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